木材是一種易受外界影響的事物，溫度，濕度，日曬的改變，而實際讓木材發生變化的是木材本身的含水率。確定木材的含水率就需要靠Gann木材測試儀，其主要是依靠微波水分的測量，是測量產品水分的新發展。這種測量不受木材內的物質的影響，比如木材的顏色等。 一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該儀器操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，判別時間，溫度初值，終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能。
特點：
1.*集成電路技術。采用了溫、濕度補償技術，測量準確度高、穩定性好。
2.寬屏數字背光顯示，即使光線不足的環境下也能清晰地顯示測量讀數。
3.Gann木材測試儀測量速度快,可替代傳統烘箱法,使水分測定時間縮短,整個過程操作只需1分鐘，測量值1秒鐘讀數，大大節省了檢測人員的寶貴時間。
4.體積小，重量輕、抗干擾性能強、可隨身攜帶于現現場進行快速檢測。
5.儀器設計采用了低功耗大規模集成電路和液晶顯示技術,耗電量低.
注意事項：
在初次使用Gann木材測試儀時，要對測量儀的進行檔位的確定。其次，木材在一定的空氣狀態下會出現水分穩定的狀態，在精度出現較大偏差時，則要考慮是否是由于外界環境而導致。再者，有些測量儀是不具備溫度，樹種以及一些其他的檔次，在測量時要注意所選擇的儀器檔次是否得當，以達到數據的準確。
